نعنا فلفلی

خواص نعناع فلفلی از نظر دارویی و مصارف کاربردی در تهیه غذاها و یکی از اجزای سبزی خوردن در غذاهای ایرانی ها در سر سفره ها می باشد.
نعناع فلفلی یک گیاه خوش عطر و بو و بسیار پر خاصیت از خانواده نعناییان است .
از دید ظاهری دارای برگ های سبز تیره و خوشبو است و شصت الی 90 سانت رشد دارد .
نعناع فلفلی در پخت و پز انواع غذاها و تهیه انواع مواد آرایشی و شوینده ها مثل خمیردندان، صابون، دهانشویه و اسپری خوشبوکننده دهان و… به کار می رود.

موارد مصرف و خواص نعناع فلفلی

• کاربرد این گیاه در سنتز داروهای گیاهی و صنعتی نیز وسیع است .
• نعناع فلفلی یادآور تزئینات نعناع داغ و پیاز داغ روی آش رشته در سفره ماه رمضان و افطار می باشد.
• آش گوجه و سیب زمینی تخم مرغ (یرالما یومورتا) در منطقه آذربایجان و شهرهای شمالغرب کشور از دیگر غذاهای خوشمزه هستند که در آنها از پودر نعنا فلفلی خشک و معطر کوهی و ارگانیک به وفور استفاده می شود.
• برگ های تازه و معطر نعناع فلفلی و خواص آن که از اصل بومی قاره اروپاست اما در سراسر دنیا کشت و پرورش داده می شود چه به صورت تر و تازه و چه خشک شده در دم کردن چای و به اصطلاح دمنوش گیاهی پر کاربرد است.
• دمنوش نعناع فلفلی یا همان نعناع سبز و تند و تیز مثل فلفل درمان هر درد و بهترین نوشیدنی گرم در روزهای سرد سال است.